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Carnes & Parrilla
Cortes nobres pedem tintos encorpados e taninos firmes.
Sugerimos Malbec, Shiraz ou Bordeaux.
Adega Climatizada Villa Carioca
Carta de
Vinhos
Mais de 60 rótulos nacionais e internacionais, selecionados a dedo para acompanhar cada momento da sua noite no Villa Carioca.
📜 Carta Completa
Veja todos os +60 rótulos
Com origens, safras e valores atualizados
Carta atualizada pela equipe Villa Carioca
Guia do Sommelier
Como harmonizar seu vinho.
Pequenas escolhas que transformam a refeição em experiência. Use este guia como ponto de partida — nossa equipe está pronta para ajudar a escolher o rótulo perfeito para sua mesa.
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Frutos do Mar
Brancos secos e espumantes realçam o frescor do mar.
Sauvignon Blanc, Chardonnay leve ou Brut.
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Massas & Risotos
Equilíbrio entre acidez e cremosidade é a chave.
Chardonnay amadeirado para risotos; tinto leve para massas com molho vermelho.
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Queijos & Tábuas
Queijos curados pedem vinhos com estrutura e complexidade.
Tintos do Douro, Bordeaux ou um Porto para fechar.
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Sobremesas
A regra é simples: o vinho precisa ser mais doce que o prato.
Moscatel ou espumantes demi-sec combinam com cocadas e brownies.
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Brindes & Celebrações
Espumantes abrem qualquer ocasião com elegância.
Brut nacional ou Cava espanhola, sempre bem gelados.
Nossa seleção